סטייק מינוט בפיתה\ג'בטה
  • 2 דקות
  • דרגת קושי: קל
  • סוג בישול: טיגון

 מצרכים:

  • פיתה או ג'בטה
  • טחינה
  • בצל ירוק
  • מלפפון בייבי
  • עגבניות תמר
  • מלח גרוס
  • פלפל גרוס
  • לאוהבי חריף טבעות פלפל ירוק חריף טרי או רצועות שיפקה 
  • וכמובן הכי חשוב סטייק מינוט המיוחד שלנו מבית מיטנט

אופן ההכנה:

לקצוץ את הירקות לסלט  דק דק

מומלץ לחמם לפני מעט את הפיתה או הג'בטה

להוסיף את הסלט בתוך הפיתה החמה ולזלף טחינה. 

מומלץ להפשיר  את הסטייק במקרר כמה שעות לפני  

למרוח את כלי הצלייה כשהוא מחומם היטב כ-2 דקות עם מעט ספרי שמן. 

להניח את הסטייק בעדינות ולדאוג שיהא מתוח מעט על המחבת

חצי דקה :medium .כדקה מכל צד  :well done צליה

את המלח והפלפל יש לפזר בעדינות כשהסטייק על המחבט וכשיוצאים ממנו בועות אדומות קטנות 

 

בתאבון ולבריאות מהשף בהישרדות.

אהבתם? ספרו לנו איך יצא לכם! :)